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食品安全领域常见违法风险点有哪些？速看→

01生产经营不符合食品安全国家标准的食品《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款?违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下?？?；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十

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6月1日施行，《定量包装商品计量监督管理办法》

 发布时间： : 2023-03--24

定量包装商品计量监督管理办法（2023年3月16日国家市场监督管理总局令第70号公布?自2023年6月1日起施行）?　　第一条?为了?；は颜吆蜕?、销售者的合法权益，规范定量包装商品的计量监督管理，根据《中华人民共和国计量法》并参照国际通行规则，制定本办法?！　〉诙?在中华人民共和国境内，生产、销售定量包装商品，以及对定量包装商品实施计量监督管理，应当遵守本办法?！　”景旆ㄋ贫堪吧唐肥?/article>

饮料分类及几种常见饮料重点工艺介绍

 发布时间： : 2023-02--28

饮料是指以水为基本原料，由不同的配方和制造工艺生产出来，供人们直接饮用的液体。饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量以及氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，因此有一定的营养。下面介绍常用的几种饮料及其制作工艺。?一、分类?1.按酒精含量来分可分为含酒精饮料和无酒精饮料，不含酒精饮料又称为软饮料。酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/

健康、口味推动风味水发展

 发布时间： : 2023-01--14

消费者对健康、美味和功能性饮料的需求刺激了风味水市场的发展。?风味水饮料风靡日本与欧美市场，据欧睿国际的数据，全球风味水市场从2013年的65亿美元增长到了2018年的103亿美元（折合人民币700多亿）。中国市场上，虽然风味水普及率不及普通瓶装水，但风味水也是饮料行业中近几年增速较快的品类之一。?果味水?果味水的诞生并非偶然。??近年来，饮料行业开始回归健康。不少人开始告别碳酸饮料，回归喝水时代

再制干酪和干酪制品、浓缩乳制品、饮料等3项食品安全国家标准解读材料

 发布时间： : 2023-01--14

再制干酪和干酪制品、浓缩乳制品、饮料等3项食品安全国家标准解读材料一、《食品安全国家标准?再制干酪和干酪制品》（GB25192-2022）本标准是对《食品安全国家标准再制干酪》（GB25192-2010）的修订。与原标准相比，修订后的标准细化了再制干酪类产品的分类，将再制干酪类产品按照原料干酪比例划分为再制干酪和干酪制品，解决了仅添加15%~50%干酪的干酪制品产品定位的问题，进一步与国际同类产品

【创食展】创新为王共赢未来——中国创新食品大会·食品产业发展高峰论坛盛大来袭！

 发布时间： : 2022-12--12

我国食品产业虽然发展稳定，保持中高速稳定、健康增长，但当前中国食品工业仍是以农副食品原料的初加工为主，精细加工程度与发达国家存在差距，处于成长期，距离食品科技强国还有一定距离。与此同时，国际食品产业科技发展日新月异，国内资源与生态环境约束日益严重，一大批新技术、新业态和新模式不断出现改变了人们传统的购物方式，对我国食品加工产业都提出了更高要求，促使人们思考如何在新形势新形态下更好地发展食品产业。2