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爱普牌焦糖色(亚硫酸铵法)
产品名称:
爱普牌焦糖色(亚硫酸铵法)
产品说明:
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
所属分类
着色剂
产品描述
型号:DS-101 | 主要着色成分:焦糖色素 | 品牌:上海爱普 |
色素含量:双倍(%) | 来源:天然着色剂 | 产品规格:10*2 |
执行标准:GB1886.64-2015 | 主要用途:着色 | CNS:08.110 |
焦糖色素广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%。
焦糖色素是人类使用历史最悠久的食用色素之一,也是目前人们使用的食品添加剂中用量最大、最受欢迎的一种。色率高,着色能力强,体现发酵酱油特有的红褐色,红润、亮丽。粘度适中,溶解性好,耐盐度高,品质稳定。